Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, croquettes de saumon. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Le saumon en boîte est d'une telle polyvalence, vous devez toujours en conserver une dans votre garde-manger! Faites manger du poisson à vos enfants en leur cuisinant cette recette de croquettes de saumon facile. Servir avec légumes, riz ou pommes de terre au choix.
Croquettes de saumon is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Croquettes de saumon is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook croquettes de saumon using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Croquettes de saumon:
- Get 800 g pommes de terre
- Make ready 320 g saumon émietté
- Make ready Panure
- Make ready 2 oeufs
- Get 100 g chapelure
- Get 4 cas de farine
- Get Paprika
- Get Sel
- Make ready Poivre
- Take Sauce
- Prepare 1 paquet de ciboulette fraîche
- Take Jus d’1 citron vert
- Get 200 g fromage blanc
- Make ready 1 peu de ciboulette ciselée
Déposer le saumon sur la plaque. Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre avec le saumon émietté, le persil, les oignons verts, la chapelure et, si désiré, la ciboulette. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Dans un grand bol, déposer les dés de saumon avec le reste des ingrédients, sauf la chapelure, l'huile et les graines de sésame.
Steps to make Croquettes de saumon:
- Éplucher et couper vos pommes de terres en cubes moyens. Les faire cuire dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. À adapter selon la grosseur. Conserver 1 louche d’eau de cuisson. Égoutter et réduire en purée avec le saumon et la ciboulette ciselée. Ajouter un peu d’eau si la préparation est trop sèche et friable.
- Façonner 5 boulettes par personnes.
- Les tremper dans la farine puis l’œuf et enfin la farine mélangée au paprika, sel et poivre. Bien enrober.
- Faire cuire vos boulettes dans une poêle avec de l’huile de tournesol. Lorsqu’elles sont dorées, déposer sur un sopalin.
- Sauce : mélanger tous les ingrédients.
- Déguster avec une salade pour un repas plus léger
Ajouter la chapelure et mélanger à nouveau. Déposer le filet de saumon sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. Laisser tiédir, puis émietter le saumon. Croquettes de pommes de terre et saumon. Abonnez-vous gratuitement et je vais vous envoyer mes recettes secrètes des plus grands restaurants et mes recettes faciles les plus populaires.
So that is going to wrap this up with this exceptional food croquettes de saumon recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
