Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, gratin de pommes de terre et patate douce. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gratin de pommes de terre et patate douce is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Gratin de pommes de terre et patate douce is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Pour vérifier la cuisson, plonger un couteau dans les pommes de terre et dans les patates douces. Lorsqu'elles sont cuites, bien les égoutter. Préparer l'appareil avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have gratin de pommes de terre et patate douce using 6 ingredients and 17 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gratin de pommes de terre et patate douce:
- Get grosse patate douce (environ 400 g)
- Get pommes de terre (environ 100 g chacune)
- Take poireau
- Take d’huile de coco
- Get Sel
- Make ready Poivre
Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Mettez une grande casserole d'eau à chauffer et mettez les pommes de terre et les patates douces à cuire. Vérifiez la cuisson en plongeant un couteau au coeur. Couper les pommes de terre et patate douce en fines rondelles.
Instructions to make Gratin de pommes de terre et patate douce:
- Laver et peler la patate douce et les pommes de terre
- Les couper en fines rondelles
- Faire chauffer une grande casserole d’eau
- Y mettre les tranches de patate douce et pommes de terre à cuire 5 minutes sur feu vif
- Laver soigneusement le poireau
- L’émincer
- Égoutter les tranches de patate douce et pommes de terre
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un plat à gratin, disposer la moitié des tranches de patate douce
- Ajouter le poireau émincé
- Recouvrir des tranches de pommes de terre
- Finir avec le reste de patate douce
- Faire fondre l’huile de coco à la casserole ou au micro-onde
- Verser l’huile de coco fondue sur le plat
- Saler, poivrer
- Enfourner pour 45 minutes
- Laisser tiédir 5 minutes avant de servir le gratin
Les étaler en alternance dans un plat à gratin. Verser la préparation sur le gratin et parsemer de parmesan râpé. Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces. Peler et découper l'ail en morceaux. Dans le plat à gratin, déposer en alternant les patates douces, l'ail, les lardons et oignons, les tranches de pommes de terre.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food gratin de pommes de terre et patate douce recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
