Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, tarte briochée aux mirabelles. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Dégustez cette tarte délicieuse briochée aux mirabelles ! Pour préparer la pâte à brioche : verser la farine, le sel et le sucre dans un saladier et mélanger grossièrement de façon à ce que le sel ne reste pas en surface (il pourrait altérer les effets de la levure). On profite de la saison des mirabelles avec une belle tarte briochée.
Tarte briochée aux mirabelles is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Tarte briochée aux mirabelles is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tarte briochée aux mirabelles using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tarte briochée aux mirabelles:
- Make ready 100 g lait
- Make ready 40 g + 50 g de sucre
- Get 10 g levure fraîche de boulanger
- Make ready 250 g farine
- Get 1 œuf
- Get 1/2 Cc sel fin
- Make ready 100 g beurre mou
- Get 500 g mirabelles
Je l'avais repérée il y a quelques années et je suis enfin passée à l'action… J'ai bien fait, c'était le goûter idéal pour cette dernière belle journée de vacances. Tarte briochée aux mirabelles et aux noisettes. Tarte briochée aux mirabelles Recette non testée. Qu'elle est belle cette tarte aux mirabelles et facile à faire !
Instructions to make Tarte briochée aux mirabelles:
- Mélanger le lait et 40 g de sucre. Ajouter, dans l’ordre, la levure émiettée, la farine, l’œuf est le sel (attention la levure ne doit pas être en contact avec le sel!). Pétrir pendant 6 minutes. Ajouter le beurre mou. Pétrir à nouveau 6 minutes. Laisser monter la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Puis la rompre sur le plan de travail pour chasser tout l’air. Étaler la pâte dans un moule à tarte chemisé de papier sulfurisé (ce sera plus simple pour le démoulage!) Etaler la pâte en l’étirant le plus régulièrement possible. Piquer la pâte et saupoudrer de sucre (50 g). Disposez les mirabelles dénoyautées.
- Faire cuire 20 minutes (jusqu’à 25 min si vous aimez les mirabelles un peu plus caramélisées) à 180 degrés dans un four préchauffé.
- Déguster tiède ou froide
Recette expliquée pas à pas avec photos, vous allez épater tout le monde, les petits et les grands ! Tarte oui, mais tarte briochée ! Pour cette tarte, j'ai choisi de ne pas rajouter d'appareil (oeuf + crème + sucre) et de garder les mirabelles comme ça mais vous pouvez en ajouter si vous voulez plus de gourmandise. Pour ce qui est de la coloration un peu fadouille de la tarte, pas de panique, j'ai juste. Tarte briochée aux mirabelles Une tarte aux mirabelles moelleuse grâce à une pâte levée et briochée.
So that is going to wrap this up for this exceptional food tarte briochée aux mirabelles recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
