Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, morceaux de porc au vin et à la tomate. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Réincorporer les morceaux de porc dans la cocotte. Saler et poivrer selon votre goût. Verser le vin blanc et laisser que l'alcool s'évapore.
Morceaux de porc au vin et à la tomate is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Morceaux de porc au vin et à la tomate is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have morceaux de porc au vin et à la tomate using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Morceaux de porc au vin et à la tomate:
- Get 3 tranches de porc
- Make ready 1 petite boîte de concentré de tomates
- Prepare 2 gousses d'ail
- Make ready 200 ml vin rouge
- Prepare Huile olive
- Get Sel
- Get Poivre
Faites dorer les morceaux de porc dans la même graisse. Quand ils sont dorés, mouillez avec le vin blanc, salez, poivrez, remettez les lardons et les oignons ainsi que les tomates, l'ail et le. Ingrédients: porc pour sauté,huile d'olive,poivron vert,oignon,ail,tomate,vin blanc,bouillon de poule (facultatif). Couper le poivron et l'oignon en fine julienne.
Steps to make Morceaux de porc au vin et à la tomate:
- Faites dorer vos tranches de porcs découpé en morceaux dans un peu d'huile d'olive et assaisonnez ensuite réservez sur le côté.
- Dans un bon filet d'huile faites revenir la tomate avec l'ail pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite le vin et laissez cuire 10 minutes pour évacuer l'alcool.
- Ajoutez vos morceaux de viande dans la préparation et laissez mijoter 40 minutes, courvercle fermé. Assaisonnez de nouveau si nécessaire avant de déguster.
Dans une cocotte, les faire revenir à feu doux dans. Déglaçez le tout avec le vin blanc, ajoutez-y le cube de bouillon, les tomates pelées, les carottes coupées en rondelles, les champignons, salez, poivrez et fermez la cocotte. Remettre poivrons et oignons dans la cocotte, puis verser le vin blanc à mi-hauteur du porc, et ajouter le bouillon de poule jusqu'à tout juste recouvrir la viande. Dans une poêle ou une sauteuse, faire revenir les rognons coupés en morceaux dans l'huile. Ajouter l'oignon épluché et coupé en petits morceaux.
So that is going to wrap this up with this exceptional food morceaux de porc au vin et à la tomate recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
