Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, velouté de céleri -branche. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Laver et parer le poireau, le couper en rondelles. Éplucher le céleri boule et les poires. Détailler le céleri et une des poires en dés. Ce velouté de céleri, marrons et noix est doux, onctueux ,un vrai délice d'automne !
Velouté de céleri -branche is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Velouté de céleri -branche is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook velouté de céleri -branche using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de céleri -branche:
- Prepare céleri- branche
- Make ready lait de coco
- Make ready oignon
- Prepare d'eau environ
- Take bouillon de cube
- Make ready curry
- Make ready Poivre
Faire chauffer le bouillon et y incorporer les cubes de céleris puis le riz dès ébullition. Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer ! Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser un velouté de céleri-rave aux pommes de terre et à la pomme. Ici, le goût de la pomme ne sera pas présent mais son côté sucré contribuera à adoucir le goût du céleri-rave qui pour certaines personnes est rédhibitoire, et même à l.
Steps to make Velouté de céleri -branche:
- Commencer par faire bouillir l'eau avec le bouillon de cube.
- Ensuite, émincer un oignon et le faire revenir dans du beurre ou de l'huile d'olive (dans une grande casserole). Ensuite ajouter le céleri branche coupé en rondelles. Au fur et à mesure verser le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que le céleri ne soit plus ferme. - Mixer le tout en ajoutant le lait de coco et le curry.
- Pour le dressage, une assiette creuse ou un bol, au choix. Verser le velouté, au centre, un peu de paprika pour faire le centre de la fleur et ensuite les graines de courges pour les pétales, easy quoi…. 🌻 Bon ap'
Pour le cuire plus vite, j'ai utilisé une cocotte minute. Mais, si vous n'en avez pas, ce n'est pas grave, vous pouvez le cuire dans une grande casserole ou une petite. Épluchez le céleri, rincez-le et coupez-le en morceaux. Épluchez puis émincez l'oignon. Faites revenir l'oignon dans l'huile, à feu doux et à couvert. Dès qu'il est devenu translucide, ajoutez les. Faire revenir dans une grande casserole l'ail et la carotte dans l'huile.
So that’s going to wrap it up for this special food velouté de céleri -branche recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
