Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tarte à la tomate. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tarte à la tomate is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Tarte à la tomate is something which I’ve loved my whole life.
Voici une tarte à la tomate préparée en peu de temps, avec des ingrédients que nous avons toutes et tous à la maison. Préchauffer le four à température moyenne. En garnir un moule à tarte fariné.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have tarte à la tomate using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tarte à la tomate:
- Get Pour la pâte brisée :
- Prepare 150 g farine tout usage
- Prepare 75 g beurre mou
- Take 1 g sel
- Prepare 1 jaune d'oeuf
- Prepare 20 g d'eau
- Get Pour la garniture :
- Make ready 2 tomates émincées
- Take QS thym
Saler, poivrer, parsemer d'herbes de Provence. Wines to drink with tomato tart. Great for the summer seasons with a mineralogy that suits fresh vegetables. Sortir la pâte précuite du four. badigeonner le fond de moutarde de Dijon (la classique fait l'affaire).en mettre suffisamment .
Instructions to make Tarte à la tomate:
- Réunir les ingrédients.
- Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni de la feuille, verser la farine tamisée et le beurre mou. Pétrir en vitesse moyenne pour obtenir un sablage grossier. Puis verser le jaune d'oeufs, l'eau et le sel et repétrir jusqu'à ce que la pâte s'agglomère et forme un pâton.
- Aplatir le pâton uniformément et le filmer. Réserver au frais 20 min.
- Réaliser l'abaisse : Abaisser au rouleau à pâtisserie pour obtenir une abaisse de 2-3 mm. Piquer la pâte au pique-vite ou à la fourchette.
- Beurrer un cercle à tarte de 20-24 cm. Enrouler la pâte autour du rouleau. Déposer délicatement la pâte sur le cercle. Marquer les bords intérieurs du cercle en relevant la pâte à l'extérieur du cercle et en appuyant avec le doigt à l'intérieur. Passer le rouleau sur le cercle pour retirer l'excédent de pâte. Réserver au frais au moins une demi-heure avant utilisation. Préchauffer le four à 180°C.
- Saupoudrer le fond de tarte avec le thym. Déposer les tranches de tomates en rosace et saupoudrer de thym à nouveau. Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 min.
- Décercler et déguster :=)
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la moutarde. Bien poivrer. À l'aide du dos d'une cuillère ou d'une petite spatule coudée, tartiner l'intérieur de la pâte, à l'exception du pourtour. Déposer ensuite les tranches de tomates sur l'appareil à fromage. Tarte duo à la tomate revisitée au crottin de chèvre et tomates cerises. Pour préparer la pâte brisée, mettre dans un saladier la farine, le sel, les herbes de Provence.
So that is going to wrap this up for this special food tarte à la tomate recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
