Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, houmous de lentilles vertes. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Houmous de lentilles vertes is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Houmous de lentilles vertes is something that I have loved my whole life.
C'est avec une recette de houmous de lentilles vertes du Puy que l'on se lance. Je l'ai trouvée dans le livre de Régis Marcon consacré aux légumineuses, un sujet qui m'intéresse beaucoup depuis plusieurs mois. Préparation : Naturellement riches en protéines végétales et en fibres alimentaires, les légumineuses comme le pois chiche ou les lentilles sont de plus en plus plébiscitées pour leurs vertus.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have houmous de lentilles vertes using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Houmous de lentilles vertes:
- Prepare 80 g lentilles cuites
- Make ready 1 gousse d’ail, pelée et hachée
- Make ready Le jus d’un demi citron
- Get 10 c. à soupe d’huile d’olive
- Get 1 c. à soupe purée de sésame
- Make ready 1 c. à café cumin moulu
- Prepare 1 pincée de sel
Ces verrines sont faciles et rapides à faire. Simple et efficace pour un apéritif entre amis ! Dans le bol d'un mixeur, mettre les lentilles, la gousse d'ail dégermée et le cumin. Ajouter un peu de jus de cuisson pour obtenir un purée bien lisse et.
Instructions to make Houmous de lentilles vertes:
- Faire préalablement tremper les lentilles au moins 8h (cela les rend plus digestes, plus nutritives et accélère leur cuisson)
- Faire cuire les lentilles
- Mettre tous les ingrédients dans un robot puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pate lisse.
- Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée.
Houmous de lentilles vertes au foie gras Une autre idée pour un apéritif à paillettes!!! Egoutter en gardant l'eau de cuisson et réserver. Une recette toute simple et digeste pour changer du houmous traditionnel. Pour la recette zéro déchet du vendredi, j'ai décidé de vider mon bocal de mélange de lentilles (corail, blondes, vertes …). J'y ai mis de la pâte de sésame complet et les mêmes épices que dans un houmous traditionnel … le résultat est bluffant.
So that is going to wrap it up for this special food houmous de lentilles vertes recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
