Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, ☆naan 🇮🇳☆. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
#keemanaanrecipe #keemanaanontawaandinovenrecipe Subscribe My YouTube channel for Recipe Videos: Y O U T U B E CHANNEL. we are making here Naan without tandoor. this is a Indian dish. naan without tandoor. we are making stuffed naan masala naan here. Garlic Naans, Indian flat bread - naans topped with garlic and coriander. These naans are usually served in all restaurants, the flat bread which is baked.
☆Naan 🇮🇳☆ is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. ☆Naan 🇮🇳☆ is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ☆naan 🇮🇳☆ using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make ☆Naan 🇮🇳☆:
- Get 500 g farine
- Get 1 yaourt nature (125 g)
- Get 18 cl d'eau
- Take 10 g levure fraîche de boulanger
- Prepare 3 càs d'huile
- Get 1 càc de sucre
- Get 1 càc de sel
- Prepare Pour le ghee : (facultatif)
- Take Beurre
- Make ready Ail en poudre
- Take Coriandre fraîche ou persil
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Steps to make ☆Naan 🇮🇳☆:
- Mélanger la farine, le sel et le sucre. Faire un puits, ajouter l'huile, la levure, le yaourt et la moitié de l'eau
- Pétrir à la main ou au robot pâtissier, en ajoutant l'eau petit à petit pendant environ 10 minutes
- Jusqu’à ce que la pâte se décolle de la parois de la cuve ⬇️
1. Laisser la pâte doubler de volume dans le bol recouvert d'un torchon, de préférence dans un endroit chaud - Verser la pâte sur une surface farinée, la dégazer et détailler 10 morceaux de pâte
- Rouler la pâte entre vos mains pour former des boules
- Fleurer le plan de travail et étaler les boules de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir des cercles d'environ 18 cm de diamètre
- 💡Déposer les cercles de pâte au fur et à mesure sur une assiette, en les séparant avec des cercles de papier cuisson
- Faire chauffer une poêle à fond épais, afin qu'elle soit bien chaude. Ajouter un disque de pâte, en se servant du papier pour le transporter facilement. (Le retirer)
- Recouvrir la poêle d'un couvercle, afin d'enfermer la vapeur qui se dégage, c'est ce qui assure un bon résultat à la maison
- Au bout de deux minutes, ou quand le naan est bien grillé, le retourner
- Le faire cuire sur l'autre face, sans couvrir et pendant environ 2 minutes. Il doit être bien doré. Procéder de la même manière avec le reste des disques
- Préparer le ghee en faisant fondre du beurre à basse température puis ôter la mousse. Ajouter ai el herbe fraîche. Badigeonner chaque face des naan
- C'est prêt. Les pains naans accompagnent tous les curry indiens, ils sont parfait pour saucer 😋
1. Laisser la pâte doubler de volume dans le bol recouvert d'un torchon, de préférence dans un endroit chaudSo that’s going to wrap it up with this exceptional food ☆naan 🇮🇳☆ recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
