Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, mousse de betterave et avocat aux crevettes. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Mousse de betterave et avocat aux crevettes Pour des verrines flashy!! mais très bonnes ;) Pascale Diotte Diénay. Ajouter une cuillère à café de vinaigre balsamique. Créatives et gourmandes, elles jouent avec les couleurs, les saveurs et les textures.
Mousse de betterave et avocat aux crevettes is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Mousse de betterave et avocat aux crevettes is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook mousse de betterave et avocat aux crevettes using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Mousse de betterave et avocat aux crevettes:
- Get 150 g betterave cuite
- Get 1 avocat bien mûr
- Make ready 100 g fromage frais type St Môret ou frais de chèvre
- Make ready 1 c à s d'huile d'olive
- Get 1 c à s de vinaigre balsamique
- Take 1 c à s de jus de citron
- Get 1 douzaine de crevettes roses décortiquées
- Make ready sel, poivre
- Get Quelques gouttes de Tabasco
Pour la mousse de betterave, mixez tous les ingrédients ensemble. Versez la mousse sur celle d avocat. Et leur goût subtilement sucré sera parfait en guise d'amuse-bouche, en entrée ou pourquoi pas en apéro dinatoire. Ajouter de façon facultative quelques gouttes de tabasco.
Steps to make Mousse de betterave et avocat aux crevettes:
- Mixer bien fin la betterave (gardez-en un petit morceau pour la déco), la moitié du fromage frais, sel, poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Mettre de côté.
- Mixer l'avocat, le reste du fromage frais, le jus de citron, sel, poivre et quelques gouttes de Tabasco en fonction de vos goûts.
- Mettre les deux préparations en poche à douille et remplir les verrines avec de la mousse de betterave jusqu'à mi-hauteur (vous pouvez aussi le faire délicatement avec une cuillère).
- Garder 2 à 3 crevettes par verrines pour la déco et couper le reste en petits morceaux.
- Mettre des morceaux de crevette sur la mousse de betterave et compléter avec la mousse d'avocat.
- Décorer avec les crevettes entières, quelques cubes de betterave et des brins de ciboulette ou persil. Mettre au frais quelques heures avant de servir.
Dans des coupes individuelles, déposer la mousse d'avocat. Pour plus de rapidité ce jour-là (je n'avais pas trop de temps), j'ai utilisé de la mayonnaise en pot, mais vous pouvez bien évidemment la préparer vous-même. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette d'Oeufs mimosa aux crevettes sur betterave à la mousse d'avocat ! Pelez et coupez les avocats en morceaux pas trop petits et arrosez-les de quelques gouttes de jus de citron. Ouvrez, égouttez la boîte de crevettes et ajoutez-les aux avocats ; Ajoutez la crême fraîche, et le tabasco et mélangez bien le tout.
So that is going to wrap it up for this special food mousse de betterave et avocat aux crevettes recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
