Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, purée de celeri aux saint-jacques. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Par Cuisine et Vins de France. Moins classique que la purée de pomme de terre, la purée de céleri rave a un goût unique. Sa douceur lactée se marie à merveille avec des noix de Saint-Jacques juste snackée.
Purée de celeri aux Saint-Jacques is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Purée de celeri aux Saint-Jacques is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook purée de celeri aux saint-jacques using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Purée de celeri aux Saint-Jacques:
- Make ready 1 celeri rave
- Take 15 g beurre
- Get 25 cl creme liquide allegée
- Prepare 200 g Saint-Jacques
- Make ready Muscade
Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri. Voilà un plat tout en finesse pour profiter des dernières saint jacques. Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri. Voilà un plat tout en finesse pour profiter des dernières saint jacques.
Steps to make Purée de celeri aux Saint-Jacques:
- Epluchez le céleri rave. Le couper en gros dés.
- Mettez dans une casserole et couvrez d'eau.
- Lorsque les morceaux sont tendres, passez au mixer ou à la grille fine avec la creme liquide, le sel, le poivre et la muscade. Ajouter le beurre à la purée obtenue.
- Faites dorer les saint jacques a la poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Dressez le tout dans un plat et dégustez ;)
Avril, Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre, Automne. Cassolette de noix de saint-jacques aux champignons Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Verrines lentilles et tartare de Saint-Jacques Voir la recette. Recette Purée de céleri-rave: La meilleure recette. Attention, quand le céleri rave est coupé, il faut le cuire très vite car il a tendance à s'oxyder, c'est-à-dire à brunir au contact de l'air (comme les pommes).
So that’s going to wrap it up with this exceptional food purée de celeri aux saint-jacques recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
