Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan is something that I’ve loved my entire life.
Découvrez la préparation de la recette "Purée de carotte et endive" : Pelez, lavez et coupez en morceaux les carottes, la pomme de terre. Pelez les pommes de terre et les carottes. Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan:
- Get 4 jeunes endives
- Make ready 6 carottes
- Take 4 pommes de terre
- Get 1 oignon
- Prepare 2 gousses d ail
- Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Take 30 g parmesan
- Make ready 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Get Sel poivre
- Get 1 cuillère à café cumin
- Take 1 cuillère à café d estragon haché
- Get 1 cuillère à café curcuma
- Prepare 75 cl d eau
Bien mélanger pour obtenir une purée lisse. Eplucher, laver tout les légumes et l'ail. Réduire le tout en purée, ajouter la crème ou le beurre, de la muscage, le sel, le poivre. Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la.
Steps to make Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan:
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Ingrédients: rutabaga,carotte,pomme de terre,crème fraîche liquide allégé,parmesan,gouda rouge mi vieux,beurre pour le moule,poivre,sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre. Purée de pommes de terre au parmesan. Envie de Purée de pommes de terre au parmesan ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !.
So that’s going to wrap it up with this special food purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
