Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Découvrez la préparation de la recette "Purée de carotte et endive" : Pelez, lavez et coupez en morceaux les carottes, la pomme de terre. Pelez les pommes de terre et les carottes. Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan:
- Get 4 jeunes endives
- Prepare 6 carottes
- Make ready 4 pommes de terre
- Prepare 1 oignon
- Get 2 gousses d ail
- Get 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Take 30 g parmesan
- Take 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Take Sel poivre
- Make ready 1 cuillère à café cumin
- Make ready 1 cuillère à café d estragon haché
- Get 1 cuillère à café curcuma
- Make ready 75 cl d eau
Bien mélanger pour obtenir une purée lisse. Eplucher, laver tout les légumes et l'ail. Réduire le tout en purée, ajouter la crème ou le beurre, de la muscage, le sel, le poivre. Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la.
Instructions to make Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan:
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Ingrédients: rutabaga,carotte,pomme de terre,crème fraîche liquide allégé,parmesan,gouda rouge mi vieux,beurre pour le moule,poivre,sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre. Purée de pommes de terre au parmesan. Envie de Purée de pommes de terre au parmesan ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !.
So that is going to wrap it up for this special food purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
