Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tourte pomme de terre, jambon et estragon. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Recouvrir la tourte de cet appareil. Versez sur les pommes de terre et mélangez pour bien répartir. Dans un moule à manqué, mettre la première pâte feuilletée que vous trouez à l'aide d'une fourchette.
Tourte pomme de terre, jambon et estragon is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Tourte pomme de terre, jambon et estragon is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tourte pomme de terre, jambon et estragon using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tourte pomme de terre, jambon et estragon:
- Make ready 1 pâte brisée
- Prepare 1 kg PDT
- Take 1 l lait
- Prepare 3 œufs
- Prepare 200 gr dés de Jambon
- Make ready 1 cs d'estragon frais, déshydraté ou congelé
- Get 50 cl crème fleurette
- Take Sel, poivre
- Prepare 1 bouquet garni
- Make ready 50 gr fromage râpé
Coupez-les en tranches très fines et épongez-les. Mélangez dans une terrine les œufs et la crème, l'ail haché, la ciboulette, les feuilles de céleri, sel, poivre et muscade. Ajoutez jambon et pommes de terre, mélangez. Facile à préparer et bon marché, cette recette authentique de tourte aux pommes de terre ravira les appétits de petits et grands.
Steps to make Tourte pomme de terre, jambon et estragon:
- Épluchez les pommes de terre, les précuire dans le lait, sel et bouquet garni. Depart à froid
- Étalez votre pâte dans un moule à manqué, piquez à la fourchette
- Quand les pdt sont presque cuites, les égoutter et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur environ
- Dresser les pdt et les dès de jambon dans le moule
- Préparer le flan : mélanger les œufs, la crème, l'estragon, le sel et le poivre.
- Recouvrir la tourte de cet appareil. Parsemez de fromage râpé
- Cuire à 180 degrés pendant 30 min.
- Démoulez et lustrer au beurre fondu
- Bon appétit !
Elle est farcie de plusieurs couches de pommes de terre. C'est la tourte de pommes de terre et jambon. Pelez, râpez, lavez et essorez les. Disposez les ensuite sur le fond de tarte et recouvrir de tranches de lard. Recouvrez avec le second cercle de pâte.
So that’s going to wrap it up for this special food tourte pomme de terre, jambon et estragon recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
