Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pain d'chien (pudding). It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pain d'chien (pudding) is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Pain d'chien (pudding) is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Bonjour mes petits padawans de la cuisine. Comment allez-vous en ce mardi ? Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille à.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook pain d'chien (pudding) using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pain d'chien (pudding):
- Take 500 g pain rassis
- Make ready 1 litre lait
- Take 150 g cassonade
- Make ready 3 oeufs
- Make ready 2 poignées de raisins secs macéré 1h dans du rhum
Ce pudding du Nord n'a rien à voir avec le pudding anglais et fait intervenir dans sa recette du pain rassis. C'est pourquoi ce pudding ou poudingue est également surnommé en picard « pain ed'chien » (pain que l'on donne au chien). Découvrez toutes nos recettes de pains et de puddings en région Nord-Pas-de-Calais ! Son origine : Originaire de la région du Nord-Pas-de-Calais, le Pain d'chien est un pudding au pain, prétexte pour utiliser les restes de pain rassis dans les familles de mineurs peu aisées de l'époque.
Steps to make Pain d'chien (pudding):
- Faire chauffer le lait et le sucre.
- Couper le pain en morceaux, le mettre dans un saladier et verser le lait bouillant dessus. Bien mélanger et laisser reposer 1 heure.
- Une fois reposé, ajouter les oeufs et bien mélanger avec les mains pour écraser les morceaux de pain. Ajouter les raisins.
- Verser la pâte dans un moule beurré. Préchauffer le four à 180°C et cuire pendant 1 heure.
- Servir froid.
Pain d'chien pain rhum pudding cuisine économique cuisine anti-gaspi raisins. Cette recette et d'autres du même sujet dans. Le pain d'chien, qu'est-ce donc ? C'est une recette originaire du Nord de la France. Pour deux raisons, la première mon ami nous a rapporté du pain d'chien lors d'une de ces dernières visites à sa famille dans le Nord, et la seconde… la passion que voue mon père au pudding en tous genres.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food pain d'chien (pudding) recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
