Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, pesto de betterave rouge. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pesto de betterave rouge is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Pesto de betterave rouge is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Pour vous, le pesto, c'était basilic, pignons et parmesan ? Eh bien, faites comme les Ligures qui préparaient cette pâte pour les pâtes avec toutes sortes de plantes sauvages, dont l'oseille, l'ortie et le plantain. Vous adorerez le petit goût de champignon de ce dernier !
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have pesto de betterave rouge using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pesto de betterave rouge:
- Prepare 1 grosse betterave cuite
- Make ready 65 g noix
- Take 120 ml d'huile d'olive
- Prepare 3 gousses d'ail, écrasés
- Prepare 50 g parmesan râpé
- Take 2 cuil. à soupe de jus de citron
- Prepare Sel & poivre
Ajouter de l'eau si le mélange devient trop pâteux afin d'obtenir une consistance crémeuse. Retirer la casserole de légumes du feu et ajouter la betterave râpée. La betterave potagère doit sa couleur rouge à la présence de flavonoïdes et de bétalaïnes. Une recette pour manger la betterave rouge crue autrement qu'en salade.
Steps to make Pesto de betterave rouge:
- Déposez dans un mixer la betterave, le parmesan, les noix, l'huile d'olive, la gousse d'ail, le sel et le poivre.
- Mixez quelques secondes. Le résultat obtenu doit être légèrement granuleux. Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
Epluchez et coupez la betterave rouge en dés (et merci les gants en plastique !). Cette idée de pesto de betterave est surprenante. Je me suis inspirée d'une recette de cuisineAZ qui l'utilise dans une salade de pâte. C'est d'ailleurs de la même façon que je l'ai accommodé. Pour le moment, c'est le pesto que je vous propose en tant que recette à part entière.
So that’s going to wrap it up with this special food pesto de betterave rouge recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
