Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, saucisse de toulouse au vin rouge. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Saucisse de Toulouse au vin rouge is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Saucisse de Toulouse au vin rouge is something which I’ve loved my entire life.
Ajoutez les saucisses de Toulouse après les avoir piquées. Laissez mijoter quelques minutes. puis ajoutez le vin rouge et les lardons. Faites revenir l'ognon émincé dans un sautoir.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have saucisse de toulouse au vin rouge using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Saucisse de Toulouse au vin rouge:
- Prepare 300 g saucisse de toulouse
- Prepare 1 gros oignon ou 2 échalotes
- Make ready 1 gousse d'ail
- Get 1 poignée de lardons
- Take 1/4 bouteille de vin rouge corsé
- Take sel
- Take poivre
- Take 1 carré de chocolat
Vous cherchez des recettes pour saucisse au vin rouge ? Arroser de vin, de bouillon, ajouter poivre, bouquet garni. Saler si besoin, épaissir la sauce selon les goûts de chacun. Servir avec des crozets (de Savoie), ou plus simplement de la purée, des nouilles, du pain.
Steps to make Saucisse de Toulouse au vin rouge:
- Faites revenir dans un peu d'huile l'oignon et l'ail haché
- Ajoutez les saucisses de Toulouse après les avoir piquées.
- Laissez mijoter quelques minutes. puis ajoutez le vin rouge et les lardons. Baissez le feu et laissez cuire à tout petit bouillon pendant 20 minutes.
- En fin de cuisson ajoutez un carré de chocolat noir pour lier la sauce si besoin
- Servez avec des pâtes fraiches ou des pommes vapeur.
La cuisson des saucisses de Toulouse est parfaite au barbecue. Commencez par faire chauffer votre barbecue jusqu'à obtenir une belle braise rouge s'il est à charbon ou en réglant les brûleurs sur un feu vif s'il est au gaz. Veillez à préparer un côté chaud du barbecue, qui aura un feu vif, tandis que l'autre côté sera plus tiède. Déposez-les dans une casserole avec le vin rouge et le thym. Portez à ébullition pour faire réduire des deux tiers.
So that’s going to wrap this up for this special food saucisse de toulouse au vin rouge recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
