Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, ananas 🍍 rôti aux épices. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Ananas 🍍 rôti aux épices is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Ananas 🍍 rôti aux épices is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Recette de l'ananas rôti aux épices avec le Cooking Chef Premium de Kenwood. Dans une grande casserole, mettez le sucre, les épices et les zestes. Faites chauffer doucement l'ensemble en mélangeant lorsque le.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ananas 🍍 rôti aux épices using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Ananas 🍍 rôti aux épices:
- Take 1 bel ananas
- Prepare 1 gousse vanille
- Get 2 graines de cardamome
- Make ready 1/2 cc cannelle
- Make ready gingembre frais (environ 4cm)
- Take 1 grosse cs de miel
- Prepare 1 citron vert, du rhum brun
- Take Beurre, cassonade
Vous pouvez les accompagner de brochettes de pain d'épices. Il suffit de couper des morceaux dans des tranches avec un emporte-pièce ou un couteau et de les piquer sur. Découvrez notre recette d'ananas rôti, aussi délicieux que facile à préparer. Dans la chair, faites des entailles régulières et en biais pour retirer les « yeux ».
Steps to make Ananas 🍍 rôti aux épices:
- Couper le plumet de l’ananas, enlever l’écorce, retirer les yeux. Couper en quatre dans la hauteur et ôter la partie ligneuse centrale. Recouper en dés de la taille qui vous convient.
- Faire mariner les dés d’ananas avec la gousse de vanille grattée, la cardamome, le gingembre haché (au presse ail), la cannelle, le miel le jus du citron vert et son zeste finement râpé. Ajouter le rhum (3 cuillères à soupe, mais à votre bon cœur!). Bien remuer et laisser infuser tranquillement, ça ne pas nuire à la recette. Ici 3 heures 😂
- Faire fondre un bon bout de beurre avec de la cassonade à feu plutôt fort, ajouter les dés de fruit (réserver le jus de la marinade) et faites caraméliser (15-20 minutes environ).
- Une fois bien dorés, réserver les dés d’ananas et mettre la marinade à réduire dans la poêle jusqu’à un aspect sirupeux.
- Bien enrober l’ananas avec et servir (éventuellement avec une petite crème glacée vanille ou coco, ou du zeste de citron vert).
Roulez les ananas dans le sucre aux épices pour qu'ils soient bien enrobés. Un ananas, des épices, du rhum. destination le Soleil ! Couper l'ananas en tranches sans ôter la peau. Les déposer côte à côte dans un plat pouvant aller au four. Piquer les tranches d'ananas avec un couteau et insérer les clous de girofle. Écraser légèrement les étoiles de.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food ananas 🍍 rôti aux épices recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
