Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Découvrez la préparation de la recette "Purée de carotte et endive" : Pelez, lavez et coupez en morceaux les carottes, la pomme de terre. Pelez les pommes de terre et les carottes. Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan:
- Take 4 jeunes endives
- Prepare 6 carottes
- Get 4 pommes de terre
- Get 1 oignon
- Take 2 gousses d ail
- Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Get 30 g parmesan
- Take 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Make ready Sel poivre
- Prepare 1 cuillère à café cumin
- Prepare 1 cuillère à café d estragon haché
- Make ready 1 cuillère à café curcuma
- Make ready 75 cl d eau
Bien mélanger pour obtenir une purée lisse. Eplucher, laver tout les légumes et l'ail. Réduire le tout en purée, ajouter la crème ou le beurre, de la muscage, le sel, le poivre. Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la.
Steps to make Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan:
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Ingrédients: rutabaga,carotte,pomme de terre,crème fraîche liquide allégé,parmesan,gouda rouge mi vieux,beurre pour le moule,poivre,sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre. Purée de pommes de terre au parmesan. Envie de Purée de pommes de terre au parmesan ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !.
So that’s going to wrap it up with this special food purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
