Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, clafoutis de rhubarbe au whisky. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
La rhubarbe est un légume très souvent utilisé dans des desserts sucrés pour apporter une touche d'acidité originale. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine, puis la crème et le lait. Egouttez bien la rhubarbe, puis la déposez dans un moule à gratins beurré.
Clafoutis de rhubarbe au whisky is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Clafoutis de rhubarbe au whisky is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook clafoutis de rhubarbe au whisky using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Clafoutis de rhubarbe au whisky:
- Prepare Préparation de la rhubarbe :
- Make ready 8 tiges de rhubarbe
- Prepare 2 cuil à s de sucre de canne
- Get Préparation de l'appareil du clafoutis :
- Take 40 g farine
- Get 1 pincée de sel
- Take 2 cuil s de sucre de canne
- Prepare 2 oeufs
- Take 25 cl lait 1/2 écrémé
- Take 2 cuil s de crème fraîche
- Take 3/4 d'un verre de whisky
- Make ready Beurre pour le moule
La veille de la préparation de votre clafoutis, lavez et essuyez vos tiges de rhubarbe. Déposez-les dans un saladier puis recouvrez-les de sucre en poudre. Laver et couper la rhubarbe en petits tronçons. Battre les oeufs avec les sucres pour que le mélange blanchisse, ajouter la crème, le lait, la farine et la levure.
Steps to make Clafoutis de rhubarbe au whisky:
- Eplucher les tiges de rhubarbe puis tailler les en tronçons de 3 cm. Les déposer dans un récipient. Les saupoudrer de sucre de canne, remuer et laisser dégorger pendant 2 heures au frais.
- Verser la farine, le sel, le sucre de canne dans un saladier. Les mélanger. Casser les oeufs dans un bol et les battre au fouet. Verser peu à peu le lait en fouettant sans arrêt. Ajouter la crème fraîche toujours en fouettant. Ajouter ensuite le whisky à la préparation.
- Beurrer un moule. Egoutter la rhubarbe et y ajouter l'appareil du clafoutis. Cuire 40 mn thermostat 7 (210 degrés).
Mettre la rhubarbe dans un moule beurré ou en silicone. Verser la préparation sur la rhubarbe. Un clafoutis délicieusement acidulé à la rhubarbe. Ce dessert est parfait pour vous réveiller lors d'un goûter printanier ou un pique nique improvisé. La mettre dans un plat allant au four.
So that is going to wrap it up for this exceptional food clafoutis de rhubarbe au whisky recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
