Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, velouté de potimarron au lait de coco. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Placez-les dans une casserole avec le lait de coco. De la famille des courges, le potimarron, plus petit que le potiron, révèle un goût fin de châtaigne. Il est riche en vitamines, oligoéléments, amidon, sucre naturel et carotène.
Velouté de potimarron au lait de coco is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Velouté de potimarron au lait de coco is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have velouté de potimarron au lait de coco using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de potimarron au lait de coco:
- Take 1/4 de potimarron
- Prepare 1 petit oignon
- Prepare 2 carottes
- Prepare 4 petites pommes de terre
- Make ready 20 cl lait de coco
- Take 1 cube de bouillon de légumes
- Prepare Sel et poivre
Dans une sauteuse, faites dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les cubes de potimarron, puis Le potiron se marie délicieusement bien avec le lait de coco qui lui donne une petite touche exotique. Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen l'eau puis ajouter le cube de bouillon. Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux le potiron et les pommes de terre. Lorsque le cube est complètement dilué, verser les légumes en morceaux et faire. Éplucher, égrainer et couper le potimarron en morceaux ainsi que les carottes, navets et oignons.
Instructions to make Velouté de potimarron au lait de coco:
- Éplucher et couper en cubes le potimarron et les carottes. Emincer l'oignon. Eplucher les pommes de terres et les couper en petits cubes.
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter le potimarron, les carottes et les pommes de terre. Mélanger et faire revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon de légumes, sel et poivre puis recouvrir d'eau. Porter à ébullition. Quand les légumes sont cuits, ajouter le lait de coco, mixer et c'est prêt !
Mixer le tout et verser le lait de coco, mélanger, puis déguster. Un délicieux potage qui marie le potiron, la châtaigne et le lait de coco. La recette par Croquant - Fondant. Peler et couper le potimarron en morceaux. Émincer les oignons et faire cuire l'ensemble dans l'eau (ou le bouillon de légumes). A quelques minutes de la fin de cuisson, ajouter la crème coco.
So that is going to wrap it up with this special food velouté de potimarron au lait de coco recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
