Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise. . Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise.
Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise:
- Make ready 350 g bœuf haché
- Take 1 gousse d'ail, finement hachées
- Make ready 1 peu de gingembre, finement hachées
- Prepare 1 aubergine
- Make ready 1 poivron rouge, coupé en dés
- Prepare 1 poivron vert, coupé en dés
- Make ready 150 ml d'eau*(Étape4)
- Take 2 cuillère à soupe sucre canne* (Étape4)
- Take 3 cuillère à soupe sauce soja*(Étape4)
- Get 1 cuillère à soupe mirin*(Étape4)
- Prepare 1 cuillère à soupe de farine katakuri°(Étape5)
- Make ready 3 cuillère à soupe d'eau° (Étape5)
Placez les morceaux d'aubergine dans le bol de la marinade. Découpez la viande en fines lanières et incorporez-les au bol d'aubergines. Lavez et épépinez le piment ou le poivron. N'ayez pas peur de la taille, cela va réduire à la cuisson.
Steps to make Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise:
- Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté.
- Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter.
- Ajoutez les poivrons et continuez à sauter.
- Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez.
- Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez.
- Bon apetit!
- Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!
Retirer de la chaleur et ajouter la sauce soja et le gingembre restants. Ajoutez la viande et faites la dorer en mélangeant puis incorporez les dés d'aubergines. Ajouter les dés aubergines et bien mélanger. Bœuf et aubergines à la Japonaise. Voici une recette que j'ai préparé pour un dîner il y a quelques jours.
So that’s going to wrap this up for this special food bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
