Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, ☆melon rôti, flambé au porto☆. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
☆Melon Rôti, Flambé au Porto☆ is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. ☆Melon Rôti, Flambé au Porto☆ is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Couper les melons en deux, les égrainer et à l 'aide d' un cuillère parisienne, prélever des billes. Flamber ensuite au Porto et laisser réduire tout en arrosant les quartiers de melon. Déglacer avec le vinaigre, puis faire réduire jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse..
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have ☆melon rôti, flambé au porto☆ using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make ☆Melon Rôti, Flambé au Porto☆:
- Prepare 2 melons
- Make ready 1 noisette de beurre
- Get 1 càs de porto
- Prepare 1 càs de vinaigre balsamique
- Make ready 1 trait d’huile d’olive
- Take Graines de courges
- Make ready Sel et poivre
Entrée Melon Brochette Melon Verrine Entrée Verrine Foie Gras Verrine Noel Recette Jambon Cru Recette Gourmande Recettes De Cuisine Ardei Umpluți. C'est déjà les fêtes chez Cordon Bleu ! 😍 Laissez-vous tenter par cette superbe recette de "rôti de bœuf flambé" à concocter pour vos réveillons avec le. Lorsque le porto commence à s'éteindre, verser le verre de crème fraîche et mélanger; rectifier ensuite avec la cassonade et eventuellement du sel. Si la sauce est trop liquide, l'épaissir.
Steps to make ☆Melon Rôti, Flambé au Porto☆:
- Couper les melons en deux, les égrainer et à l’aide d’un cuillère parisienne, prélever des billes. Réserver les « 1/2 melon » pour s’en servir comme coupelles
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse et faire dorer les billes de melon
- Ajouter le Porto et faire flamber
- Mélanger et égoutter les billes de melon. Récupérer le Porto et le remettre dans la casserole. Faire réduire quelques minutes
- Dans un bol faire la vinaigrette : émulsionner la réduction de Porto avec le vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Assaisonner
- Montage: disposer les billes de melon dans les coupelles, parsemer de graines et napper de vinaigrette
- Décorer et déguster 😋
Remettre les tranches de jambon, réchauffer le tout et servir avec frites et tomates par exemple. The simple pairing of cantaloupe and port could be found on the menu of any classic mid-century French restaurant. The best melon to use is the French Charentais, which is small and slightly acidic (though still sweet), but it's just as good with a musk or hand melon or. Très bon les melons comme ça et les photos sont superbes - rosinette. Couper les melons en deux, enlever les pépins, et remplir le trou des melons avec du porto.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food ☆melon rôti, flambé au porto☆ recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
