Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, oeuf cocotte au confit de poivrons rouges. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Déposez les légumes au fond des cocottes, puis versez le mélange au confit de poivron rouge. Creusez un peu la préparation et cassez un œuf dans la cavité. Déposez les légumes au fond des cocottes, puis versez le mélange au confit de poivron rouge.
Oeuf cocotte au confit de poivrons rouges is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Oeuf cocotte au confit de poivrons rouges is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook oeuf cocotte au confit de poivrons rouges using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Oeuf cocotte au confit de poivrons rouges:
- Get 4 œufs extra frais
- Prepare 1 courgette
- Get 1 poivron rouge
- Prepare 2 gousses d'ail
- Make ready 20 cl crème liquide
- Take 1 pot confit au poivron rouge de mon partenaire Balko
- Prepare 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Take 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Prepare sel et poivre
Cassez l'œuf par-dessus, salez puis poivrez. Mettez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau bouillante. Mais c'est une multitude de recettes qui s'apprêtent aux poivrons rouges. Farci avec de la viande, du poisson ou du riz, frit, sauté ou grillé, mariné, confit à l'huile d'olive ou au miel pour de délicieux antipasti ou simplement déposé sur une pizza, on succombe pour ce légume riche en Bêta-Carotène.
Steps to make Oeuf cocotte au confit de poivrons rouges:
- Lavez et coupez les légumes en dés. Épluchez les gousses d'ail. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites revenir les dés de légumes et laissez-les colorer légèrement. Salez et poivrez.
- Pendant ce temps, mélangez la crème avec 3 cuillères à soupe de confit de poivron rouge. Déposez les légumes au fond des cocottes, puis versez le mélange au confit de poivron rouge. Creusez un peu la préparation et cassez un œuf dans la cavité. Faites préchauffez le four à 180°C.
- Saupoudrez avec le piment d'Espelette. Enfournez les œufs cocotte pour 12 minutes dans un bain marie. Préparez des mouillettes avec du pain de campagne grillé. Servez bien chaud.
Poivrons rouges confits à l'huile d'olive. Recette poivrons rouges confits à l'huile d'olive, arômatisés avec des herbes et de l'ail. Couper les poivrons en deux après les avoirs passés sous l'eau. Casser un oeuf entier dans chaque moitié, puis saler et poivrer. Les poivrons confits sont un incontournable de saison, d'autant plus qu'ils sont très faciles à préparer et à conserver !
So that’s going to wrap this up with this exceptional food oeuf cocotte au confit de poivrons rouges recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
