Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Faites cuire les spaghetti al dente Quand les poireaux sont bien fondant ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement. Déposez ensuite le filet de truite coupé en dés sur la fondue de poireaux. Dans une sauteuse sur feu moyen avec une noix de beurre et un trait d huile, faire suer doucement les carottes et les rondelles de poireaux, sel, poivre, remuez doucement.
Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche:
- Prepare 150 g spaghetti
- Make ready 2 poireaux
- Get 1 filet de truite frais
- Get 2 cuillères à soupe crème fraîche légère
- Get 20 g beurre
- Take 1 verre d'eau
- Prepare Sel
- Make ready Piment d'Espelette
Mettre les tagliatelles à cuire comme indiqué sur le paquet. Attendre que les poireaux soient bien fondus et ajouter les lardons, faire dorer. Hors du feux, mettre la crème fraîche et remuer, poivrer et saler à votre goût. Faîtes fondre le beurre dans un faitout ou une poêle.
Steps to make Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche:
- Lavez les poireaux et et coupez-les en rondelles d'un centimètre environ. Versez-les dans une sauteuse avec 1 petit verre d'eau et le beurre.
- Laissez cuire à feux très doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
- Faites cuire les spaghetti al dente
- Quand les poireaux sont bien fondant ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement. Déposez ensuite le filet de truite coupé en dés sur la fondue de poireaux.
- Prolongez la cuisson de 3 à 4 minutes à couvert et à feu doux
- Versez les spaghetti égouttés dans une assiette creuse, déposez la fondue de poireaux et la truite dessus délicatement
- Servez bien chaud accompagné de parmesan râpé
A la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche et réservez au chaud. Recette Gratin de crozets aux poireaux. Hachez-les grossièrement au couteau en éliminant les arêtes. Passez sous l'eau froide pour bien nettoyer puis coupez en fines rondelles. Un plat unique rapide et facile à cuisiner, des tagliatelles garnies d'une fondue de poireaux crémeuse cuisinée avec du saumon, aromatisée au citron.
So that’s going to wrap this up for this special food spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
