Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs is something which I have loved my whole life.
Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Ingrédients: escalope de dinde,crème liquide,oeuf,pomme de terre,gruyère râpé,oignon,vin blanc,poivre,sel.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs:
- Prepare 2 beaux choux-fleurs
- Prepare 4 escalopes de porc (de dinde ou de poulet)
- Take 1 boite de champignons entiers
- Get 1 bon verre de cidre brut
- Get 50 cl et 25cl de crème fraîche
- Prepare 1 sachet de gruyère râpé
- Prepare 1 oignon
- Take Sel poivre et muscade
Déposer les rondelles de pomme de terre puis escalopes et les oignons, et à nouveau les pommes de terre. Verser le mélange du bol sur la préparation. C'est peut être classique mais on ne dit pas non aux escalopes de porc accompagnées d'une poêlée de légumes ou de petits champignons allégés avec un peu de crème. Ajouter la crème et laisser réduire jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi.
Instructions to make Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs:
- Épluchez votre choux fleurs et le mettre à cuire
- Épluchez et découpez votre oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre
- Rajoutez ensuite les escalopes
- Lorsque votre choux-fleurs est cuit égouttez le et mettez le tout dans un plat allant au four. Mettez le à préchauffer
- Dans un saladier mélangez les 50cl de crème avec du sel et un peu de muscade. Versez le tout sur le chou-fleur et recouvrez de gruyère. Mettre au four
- Lorsque les escalopes sont cuites les réserver dans une assiette. Déglacez votre poêle avec le cidre puis rajoutez la crème fraîche
- Rajoutez les champignons et les escalopes
- Lorsque l ensemble est bien chaud servir avec le gratin.
Servir avec une purée de pommes de terre et un légume au choix. Gratin de chou-fleur à la crème. Le gratin de chou-fleur peut aussi bien être cuisiné dans une béchamel que dans une sauce à la crème. Pour cela, utilisez de la crème liquide ou épaisse (selon vos préférences) et un peu de fromage râpé (comté ou parmesan) pour plus de goût. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais !
So that’s going to wrap this up with this exceptional food escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
