Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gratin de courgettes et tomates. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gratin de courgettes et tomates is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Gratin de courgettes et tomates is something which I’ve loved my entire life.
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To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have gratin de courgettes et tomates using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gratin de courgettes et tomates:
- Get 3 tomates
- Take 2 courgettes
- Make ready 4 oeufs
- Prepare 4 C à S de crème fraîche
- Make ready 1 gousse d’ail
- Make ready Beurre
- Prepare 1 pincée de cumin
- Take Herbes de Provence
Couper les extrémités des courgettes et les couper en dès réguliers, couper également les tomates en dès de la même taille que les courgettes. Peler, dégermer et hacher les gousses d'ail. Versez la crème et saupoudrez de fromage râpé. Disposer la moitié des courgettes dans un plat à gratin.
Steps to make Gratin de courgettes et tomates:
- Laver courgettes et tomates et les couper en fines rondelles.
- Éplucher l’ail.
- Beurrer un plat à gratin et le frotter avec l’ail, puis disposer les rondelles de légumes en les rangeant, ajouter sel, poivre et herbes de Provence.
- Enfourner 5 mm à 200 degrés.
- Mélanger les œufs, la crème et le cumin et verser la préparation sur les légumes et remettre au four 20 mm à 180 degrés.
Verser la viande par dessus et recouvrir du reste de courgettes. Parsemer de chapelure et de gruyère. Pelez les pommes de terre, lavez les courgettes, détaillez-les en tranches et rangez deux tiers des pommes de terre et courgettes dans un plat à gratin huilé. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Préparez ce gratin de courgettes aux tomates et aux olives noires en toute occasion!
So that’s going to wrap this up with this exceptional food gratin de courgettes et tomates recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
