Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet). One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Dans un saladier mélanger les farines, le sucre, le sel, le poivre et la levure. Ajouter le lait et l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Verser la pâte à beignet dans un récipient haut et fin, type vers doseur, pour pouvoir y plonger facilement les saucisses.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet):
- Get 150 g farine de maïs
- Prepare 360 g farine de blé
- Make ready 3 oeufs
- Prepare 60 g sucre
- Make ready 45 cl lait tiède
- Get 1 sachet 1/2 de levure chimique
- Make ready sel
- Get huile de friture
- Prepare garniture au choix : saucisse (type knack), bâtonnets de gruyère, légumes..
- Make ready sauce au choix : ketchup, mayonnaise, moutarde.
Même principe, ça se savoure sur un bâtonnet, donc très pratique à manger ! Une saucisse sur bâtonnet ou un pogo (en anglais : « corn dog ») est une saucisse fumée enrobée de pâte à frire, le tout planté sur un bâtonnet. Le pogo se mange lorsqu'il est chaud, son goût varie en fonction de la pâte et du type de saucisse utilisées. On peut l'accompagner de mayonnaise, de moutarde, de ketchup ou de miel.
Instructions to make Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet):
- Dans un grand saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sel.
- Ajouter les farines.
- Faire tiédir le lait et le verser dans le saladier. Bien mélanger.
- Ajouter la levure et mélanger à nouveau.
- Votre pâte à beignet est prête. Il ne reste plus qu'à préparer vos bâtonnets. Planter les saucisses sur des pics en bois (type petits pics à brochettes). Faire de même avec des bâtonnets de fromage (gruyère, mozzarella…) si vous voulez varier les plaisirs. Vous pouvez même faire moitié saucisse, moitié fromage. Ou encore enrouler la saucisse dans une toastinette, enfin bref, vous avez compris, libre court à votre imagination et votre gourmandise !
- Faire chauffer un bain d'huile de friture, il en faut assez pour plonger les bâtonnets complètement dedans (donc grande casserole ou grand panier).
- Laisser frire pendant environ 3 minutes. Les sortir à l'aide d'une pince et les réserver sur du papier absorbant.
- Servir avec un filet de sauce au choix.
Même principe, ça se savoure sur un bâtonnet, donc très pratique à manger. Ce n'est pas une recette light DU TOUT ! Un grand classique des Etats Unis, à connaître au moins une fois dans sa vie. Direction les États-Unis avec cette recette de corn dog (ou beignets de saucisse) grand classique des fêtes foraine américaines, un peu comme la barbe à papa chez nous ! Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Nourriture, Recette.
So that’s going to wrap it up for this special food corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
