Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, mafé de bœuf ma recette à moi. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Der größte DeaI in der Geschichte von HöhIe Der Löwen. Die geniale Idee wird Ihr Leben sofort verändern! Peler et couper en gros dés les patates douces.
Mafé de bœuf ma recette à moi is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Mafé de bœuf ma recette à moi is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook mafé de bœuf ma recette à moi using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Mafé de bœuf ma recette à moi:
- Get 1 kg bœuf bourguignon
- Prepare 3 pommes de terre
- Get 3 navets
- Make ready 2 oignons
- Make ready 1/4 de chou blanc
- Make ready 3 carottes
- Make ready 3 tomates
- Get 1 petite patate douce
- Make ready 1 boîte dakatine (pâte d arachide)
- Prepare 3 gousses d ail
- Make ready 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Get 1 piment antillais
Dans une cocotte, faites revenir le bœuf dans un peu d'huile avec les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide. *Merci beaucoup à mon amie sénégalaise N'dé, avec qui j'ai adoré cuisiner, pour cette recette fantastique. N'dé ne lira pas ces mots, car elle ne sait pas lire. Elle n'a pas eu la chance de bénéficier d'une éducation gratuite.
Steps to make Mafé de bœuf ma recette à moi:
- Couper le bœuf en morceaux éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail l oignon et la viande bien faire colorer couper les tomates en petits morceaux les ajouter bien mélanger ajouter un demi verre d eau laisser cuire 5 minutes
- Éplucher les pommes de terre,les navets,les carottes et la patate douce les couper en petits morceaux tailler le chou en morceaux ajouter tous les légumes dans la marmite saler poivrer couvrir à hauteur d eau laisser cuire 10 minutes
- Prélever du bouillon dans la marmite et diluer la dakatine pour obtenir une pâte épaisse mais maniable (le contenu de la boîte est compact) verser la dakatine dans la marmite mélanger énergiquement jusqu’à ce qu elle soit bien intégrée
- Ajouter le piment entier dans la marmite pour les puristes si vous souhaitez obtenir un plat moins épicé envelopper le piment dans un morceau d aluminium il cuira sans trop épicer le plat laisser mijoter 20 minutes à feu doux en remuant fréquemment afin que le fond n attache pas c est prêt ! Servir avec un riz blanc bon appétit 😋
Mais c'est un honneur pour moi de propager son immense savoir faire, au delà des limites de son petit village. Peler et couper en rondelles les carottes et les oignons. Couper les tomates en dés et le chou en gros morceaux. Faire fondre le beurre d'arachide dans de l'eau tiède. Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de boeuf dans l'huile d'arachide.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food mafé de bœuf ma recette à moi recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
