Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, soupe de courgettes. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Découvrez cette recette de soupe de courgettes. N'hésitez pas à la déguster froide. Lavez les courgettes et épluchez seulement une bande sur deux, de cette façon le vert de la peau donnera de la couleur à votre soupe.
Soupe de courgettes is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Soupe de courgettes is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook soupe de courgettes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de courgettes:
- Take 1 oignon
- Get 3 courgettes
- Get 2 belles tomates
- Make ready 1/2 L bouillon de volaille
- Get 1 cuillère à soupe beurre
- Take 1 cuillère à soupe crème fraiche
- Get 1/2 cuillère à café curry
Mixer les légumes en ajoutant la crème fraiche et le kiri ou le gruyère. Recette Soupe de courgettes au Boursin : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes. Couper grossièrement la totalité des courgettes. Couper grossièrement la pomme de terre.
Instructions to make Soupe de courgettes:
- Lavez les courgettes et les couper en rondelles.
- Epluchez l'oignon et le couper en morceaux. Coupez la tomates en quartier.
- Faire fondre le beurre, ajoutez l'oignon et le faire revenir 3 minutes en remuant.
- Ajoutez les courgettes, mélangez, puis les tomates et mélangez de nouveau.
- Mouillez avec le bouillon et cuire les légumes.
- Quand les légumes sont cuits, mixez en ajoutant la crème fraiche et le curry.
- Servez bon appétit.
Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes. Star du potager pendant l'été, la courgette se déguste presque tout au long de l'année. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Soupe de courgette, salade, carottes au soup and co. Laver et éplucher grossièrement les courgettes.
So that is going to wrap this up for this exceptional food soupe de courgettes recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
