Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, wok de bœuf aux poivrons et oignons. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Wok de bœuf aux poivrons et oignons is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Wok de bœuf aux poivrons et oignons is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans un wok placé sur feu vif. Ajoutez les lamelles de poivrons, salez et poivrez selon vos goûts, puis versez l'eau. Réserver le boeuf, et faire revenir le poivron et les oignons coupés en morceaux (du surgelé conviendra parfaitement !).
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have wok de bœuf aux poivrons et oignons using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Wok de bœuf aux poivrons et oignons:
- Make ready 300 g viande de bœuf
- Get 3 poivrons de couleur différente (j'ai utilisé des petits poivrons tendres + un gros)
- Make ready 1 oignon (j'ai utilisé des oignons émincés surgelés pour ne pas pleurer)
- Prepare 3 gousses d'ail
- Get 20 cl d'eau
- Get 3 cuillères à soupe sauce soja
- Make ready 1 cuillère à soupe maïzena
- Get des graines de sésames, de la coriandre, huile de tournesol
La recette est très simple avec une petite note d'Asie. Comme je n'ai pas de Wok, je l'ai fait dans ma sauteuse fétiche et ça va tout aussi bien !. D'ailleurs, vous pouvez l'essayer avec une recette facile, le wok de bœuf aux poivrons et oignons. Pour la préparation de cette recette, vous aurez besoin de deux steaks, d'un poivron, de deux oignons, de vinaigre balsamique, de la sauce soja, de demi-bouillon de cube, de sel et de poivre.
Instructions to make Wok de bœuf aux poivrons et oignons:
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles, émincez les oignons et l'ail. - - Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile puis cuire les oignons et l'ail à feu vif 2 minutes. Rajoutez les poivrons, baissez le feu, versez l'eau et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes, le temps que les poivrons soient tendres.
- Pendant ce temps, coupez la viande en fines lanières. - - Une fois les poivrons cuits, débarrassez les dans une assiette. - - Récupérez le jus de cuisson dans un bol et ajoutez lui la maïzena et la sauce soja. - - Faites cuire les lanières de bœuf dans la sauteuse pendant 5 à 10 minutes le temps qu'ils colorent.
- Rajoutez ensuite le jus de cuisson des poivrons, portez à ébullition puis ajoutez les poivrons. Laissez cuire encore quelques minutes en remuant. - - Servez chaud parsemé de coriandre et de graines de sésames dorées.
Une cuisine délicieuse et facile à faire ! Sortez les lamelles de bœuf de la marinade et réservez la marinade au frais. Épongez-les, puis faites-les revenir dans l'huile. Sortez ensuite les lamelles du wok et réservez-les au chaud. Faites maintenant sauter les lamelles de poivrons. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières.
So that is going to wrap this up for this special food wok de bœuf aux poivrons et oignons recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
