Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs. Une recette healthy pour les gourmands. Dans un saladier, mettre la farine, levure, sucre.
Muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs using 11 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs:
- Take 100 g farine bio
- Prepare 100 g beurre bio ou AOP
- Prepare 100 g sucre de canne
- Take 2 œufs (élevés en plein air ou bio)
- Get 1 sachet de sucre vanillé
- Take 1/2 sachet de levure
- Prepare 1 goutte d'huile essentielle d'orange douce (magasins bio ou pharmacie) ou 1 orange bio
- Get colorant alimentaire orange (facultatif)
- Prepare pépites de chocolat
- Get raisins secs bio
- Take marmelade d'orange pour le glaçage
Ajouter les zestes d'orange et les pépites de chocolat. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et légèrement ramolli et mélanger le tout. Mélanger farine, levure, pépites de chocolat et sel dans un saladier.
Steps to make Muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs:
- Faire fondre doucement le beurre au micro-ondes puis ajoutez le dans un cul de poule au sucre de canne et aux œufs. Mélangez bien.
- Ajouter la farine tamisée et la levure, mélanger et incorporer le sucre vanillé et une goutte d'huile essentielle d'orange douce (ou des zestes d'orange rapé), le colorant orange pour plus de couleur et mélanger de nouveau.
- Pour les pépites de chocolat, les rouler avant dans un peu de farine avant de les incorporer dans l'appareil afin qu'ils se répartissent dans les muffins et ne tombent pas au fond.
- Remplissez vos moules à muffins aux 2/3; les miens sont en silicones et ne nécessitent pas de les beurrer ou fariner. A vous d'adapter à vos moules.
- Planter quelques raisins secs en surface des muffins
- Enfourner chaleur tournante 170° pour 15 mn
- Une fois cuits (la pointe du couteau doit ressortir sèche), les laisser reposer 5 bonnes minutes avant de démouler.
- Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux dans une casserole qq cuillères de marmelade d'orange (ou confiture d'abricot ou coing) afin de la liquéfier.
- Lorsque les muffins sont démoulés, les badigeonner avec un pinceau de cuisine de marmelade ou de confiture afin de leur donner cet aspect brillant et laisser les refroidir complétement avant de déguster.
- Vous pouvez les conserver qq jours dans une boite hermétique sans problème.
- A propos de l'huile essentielle d'orange douce… elle est très utile en patisserie ou en cuisine et bonne pour la santé. On la trouve en magasin bio pour qq euros et il faut l'utiliser avec parcimonie (1 goutte pour une préparation suffit). Si vous n'avez pas d'orange dans vos placards, elle la remplace et l'effet est bluffant et se conserve plusieurs mois..
- Bonne dégustation les Gourmands !!
Ajoutez le lait et les œufs. Remuez et incorporez la noisette et la noix de coco. Remplir les moules aux trois quarts et décorez des muffins avec des pépites de chocolat et des mini lentilles et d'autres muffins avec du sucre grain et dessus les amandes effilées. Mettez au four un quart d'heure environ et laissez refroidir pour démouler. Parfois on cuisine à l'improviste… La dernière fois, en plein rangement de notre garde-manger, nous avons repéré des noix et des pépites de chocolat.
So that’s going to wrap this up for this special food muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
