Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Retirez la cannelle et le clou de girofle. Retirez les médaillons et gardez-les au chaud. Malaxez le beurre et la farine et ajoutez dans la poêle.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries:
- Make ready 6 médaillons de porc
- Get 2 échalotes
- Make ready 1 cuillère à café cannelle
- Get 25 g raisins secs
- Get 25 g cranberries
- Make ready 3 cuillères à café miel
- Make ready 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Get 1 cuillère à café moutarde de Dijon
- Make ready Sel poivre
Ajoutez la sauce sur les médaillons de porc et rectifiez l'assaisonnement. La viande de porc s'accorde très bien avec les saveurs sucrées. Pour ce plat, vous allez donc la servir avec une sauce à base de cranberries, de raisins secs, de cannelle et de miel. Le chou-fleur, quant à lui, est rôti au four pour lui conférer un petit goût de noisette qui se marie parfaitement avec la vinaigrette à la moutarde.
Steps to make Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries:
- Éplucher et émincer les échalotes poivrer les médaillons de porc sur les deux faces saler très légèrement faire chauffer l huile dans une poêle et faire cuire les médaillons de porc environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen/ vif jusqu’à ce qu ils soient cuits
- Retirer les médaillons de la la et réserver au chaud dans une feuille d aluminium ajouter dans la poêle les échalotes les faire revenir puis baisser à feu doux et ajouter dans la poêle le miel la cannelle la moutarde et le mélange raisins cranberries mélanger jusqu’à obtenir une sauce onctueuse
- Remettre les médaillons de porc et servir avec des pommes vapeur (ou des pâtes) bon appétit 😋
Versez un peu de sauce au fond des assiettes, posez sur chacune deux médaillons de porc, ajoutez les grains de raisins, parsemez avec les baies roses et servez de suite. Dans un bol, mélanger la sauce soya avec la cassonade, les épices à steak et l'ail. Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Rouelle de porc poêlée et confite ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Côtes de porc aux oignons confits épices créoles et câpres italiennes !
So that is going to wrap it up for this exceptional food médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
